農村と都市をむすぶ誌2026年7月号

No.891

［時評］

二通の手紙　ｍ

［特集］食品販売の活路を求めて

１．リード　矢坂 雅充

２．「多様な価値」を包摂する畜産物流通 ―生産者への共鳴から価値共創へ　光成 有香

３．果実販売の活路を求めて ―果実専門小売店の品揃えと販売方法に着目して―　鎌田 修全

４．青果物販売事業者におけるＥＣチャネル活用の意義　末永 千絵

５．ドラッグストアの食品販売はどのようにして成長したのか ―フード＆ドラッグ企業を対象に―　小野 雅之

［特集］

地域差を拡大させながらの縮小再編 ―2025年センサス確定値から―　安藤 光義

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